Wie schmeckt der Wald, eine Wiese, ein Bach?

Ziel bei der Gestaltung des Restaurants war es einen Ort zu schaffen, der als eine Art Kulisse für die Suche des Restaurants nach dem Geschmack des Harzer Waldes fungiert - eine warme und einladende Atmosphäre als Ausgleich zu den lebhaften Gerichten.

Das zurückgenommene Interieur aus strukturierten kalkgespachtelten Wänden, in warmen Grautönen gerahmte Fenster- und Heizköperverkleidungen und eine in Mooreiche gehaltene Lamellendecke lenken den Blick auf großformatige Kupferstiche des barocken Künstlers Johann Elias Ridinger und ausgewählte Kunstwerke aus der Sammlung des Baron Ritter von Kempski. Vorhänge mit einer leichten Transparenz in sanften Grüntönen geben die Möglichkeit den Raum optisch in seiner Größe an die Zahl der Reservierungen anzupassen.